Prawdziwy rogal świętomarciński. Sprawdź, jak nie kupić podróbki

Prawdziwy rogal świętomarciński. Sprawdź, jak nie kupić podróbki

Rogale świętomarcińskie to wielkopolski przysmak z wielowiekową tradycją. Według tradycji, wypieka się je na dzień św. Marcina, czyli 11 listopada. Oryginalny rogal powinien zawierać 60 proc. ciasta, 30 proc. masy makowej, 9 proc. pomady cukierniczej i 2 proc. posypki. Producenci jednak oszczędzają na tym popularnym przysmaku jak tylko mogą. Zamieniają na przykład mak na kaszę manną. Należy pamiętać, że oryginalne rogale świętomarcińskie kupimy jedynie w 104 wielkopolskich cukierniach. To one otrzymały w tym roku oficjalny certyfikat. Prawie połowa z nich pochodzi z samego Poznania. Oryginalny rogal powinien kosztować od 30 do 50 zł za kilogram.

Related videos

Comments are closed.